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Francesco LOLLI
Professore Associato
Dipartimento di Scienze e Metodi dell'Ingegneria
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Insegnamento: Logistica e Gestione Industriale
Ingegneria informatica (MN) (Offerta formativa 2023)
Obiettivi formativi
Il corso è finalizzato alla conoscenza delle problematiche relative alla logistica, in termini di progettazione e controllo sia del flusso fisico che del flusso informativo dei sistemi di produzione. Per gli obiettivi formativi più dettagliati, si rimanda alla sezione “Risultati di apprendimento attesi”.
Prerequisiti
Conoscenze delle materie scientifiche di base.
Programma del corso
Introduzione
1. Fondamenti teorici di impiantistica industriale.
(0.5 CFU)
La progettazione e la gestione del flusso fisico
1. Criteri di progettazione e gestione delle linee di produzione/assemblaggio, dei job-shop e delle celle di lavorazione.
(0.5 CFU)
2. Algoritmi di clustering per la Group Technology.
(0.5 CFU)
3. Laboratorio di simulazione ad eventi discreti per la progettazione/gestione dei sistemi di lavorazione.
(1 CFU)
4. Casi di studio e prove di simulazione.
(0.5 CFU)
La progettazione e la gestione del flusso informativo
1. Criteri di progettazione e gestione del flusso informativo: principi di inventory management.
(0.5 CFU)
2. La gestione a scorta e la gestione a fabbisogno.
(1 CFU)
3. Algoritmi per il lot-sizing.
(0.5 CFU)
4. Supply Chain Game: simulazione di uno scenario reale.
(1 CFU ore)
L’indicazione del tempo assegnato ad ogni macro argomento potrà subire delle variazioni in funzione di situazioni contingenti quali la possibilità di effettuare attività laboratoriali e di approfondimento. Il docente si riserva la possibilità di variare il tempo assegnato ad alcuni argomenti in funzione della risposta degli studenti.
Metodi didattici
L’insegnamento viene erogato mediante lezioni frontali in presenza (teoria ed esercitazioni numeriche) che vengono svolte con l’ausilio di mezzi audiovisivi e materiale fornito sul canale Teams del corso e sulla pagina Moodle del corso. La frequenza dell’insegnamento è facoltativa ma raccomandata. L’insegnamento è erogato in lingua italiana.
Testi di riferimento
Libro
A. Pareschi, E. Ferrari, A. Persona, A. Regattieri, “Logistica Integrata e Flessibile”, Ed.Esculapio, 2011 - NUOVA EDIZIONE
Dispense disponibili su Moodle
- Dispense (PDF)
- Esercizi
Verifica dell'apprendimento
Oltre alle prove su tutto il programma del corso, sarà prevista una prova intermedia a metà dell'insegnamento. In caso di sufficienza, tale prova andrà poi integrata con una seconda prova parziale alla fine dell'insegnamento. Entrambe le prove parziali saranno scritte e composte da una domanda di teoria (7.5 punti) e da un esercizio numerico (7.5 punti). In caso di insufficienza della seconda prova parziale, verrà invalidata anche la prima. La durata di ciascuna prova parziale è di 1.5 ore e il voto complessivo in trentesimi è dato dalla somma dei punteggi ottenuti nelle due prove parziali.
L'esame complessivo si svolgerà invece al termine dell’insegnamento secondo il calendario ufficiale degli appelli d’esame. La prova è scritta e composta da due domande di teoria (7.5 punti ciascuna) e due esercizi numerici (7.5 punti ciascuno). La durata della prova scritta è di 3 ore e il voto complessivo in trentesimi è dato dalla somma dei punteggi ottenuti nelle quattro parti che la compongono. La comunicazione dell'esito della prova scritta avverrà tramite Esse3.
Risultati attesi
Conoscenza e capacità di comprensione
1. Conoscenza e comprensione dei principi alla base della progettazione e gestione dei flussi fisici e informativi nei sistemi di produzione.
2. Conoscenza e comprensione dei principali approcci utilizzati nella progettazione e gestione dei flussi fisici e informativi nei sistemi di produzione.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
3. Capacità di applicare i principali approcci utilizzati nella progettazione e gestione dei flussi fisici e informativi nei sistemi di produzione
Autonomia di giudizio
4. Essere in grado di individuare in modo autonomo le principali criticità legate alla progettazione e gestione dei flussi fisici e informativi nei sistemi di produzione
5. Essere in grado di individuare autonomamente gli strumenti e gli approcci più idonei per affrontare un problema logistico.
Abilità comunicativa
6. Saper utilizzare la terminologia tecnica appropriata per esprimere in modo chiaro e rigoroso i concetti relativi alla logistica.
Capacità di apprendimento
7. Essere in grado di approfondire in modo autonomo le traiettorie evolutive in tema di progettazione e gestione dei flussi fisici e informativi nei sistemi di produzione.