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ELISA FABBI
Docente a contratto
Dipartimento di Comunicazione ed Economia
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Insegnamento: Shopper Marketing
Marketing e organizzazione d'impresa (Offerta formativa 2024)
Obiettivi formativi
Al termine dell'insegnamento lo studente sarà in grado di identificare i principali vettori dell'innovazione nel retail. Sarà parimenti in grado, a partire dalla conoscenza delle persone e del contesto, di identificare le leve per potere offrire un'esperienza unica e distintiva nell'ambito del nuovo customer journey. Il principale strumento analizzato sarà quello della gestione dello spazio in punto vendita, attraverso la realizzazione di piani di merchandising e di category management. Per una piu completa comprensione degli obiettivi formativi, si rimanda alla lettura dei risultati di apprendimento attesi.
Prerequisiti
Nessun prerequisito richiesto, ma si consiglia di scegliere l'insegnamento dopo avere frequentato il corso di Marketing Distributivo o, in ogni caso, avere conseguito alcune conoscenze preliminari di marketing
Programma del corso
Analisi del consumatore ed evoluzione dei modelli di consumo (4 ore, 0,5 CFU)
Customer Journey: definizione di un modello applicativo (4 ore, 0,5 CFU)
La gestione dello spazio espositivo e gli interventi di
merchandising nel retail (4 ore, 0,5 CFU)
Category Management: principi e processi innovativi di gestione degli assortimenti omnicanale (4 ore, 0,5 CFU)
L’esperienza d’acquisto come elemento di unicità: come renderla memorabile utilizzando tutte le leve del retail (4 ore, 0,5 CFU)
Il valore della fedeltà: retention marketing e micro CRM (4 ore, 0,5 CFU)
Metodi didattici
La frequenza non è obbligatoria, ma vivamente consigliata dal momento che lezioni saranno molto interattive, con casi di studio, video, simulazioni, business game e discussioni in gruppo. Le lezioni in aula verranno registrate e rese disponibili agli studenti sulla piattaforma Moodle per la Didattica-DCE del Dipartimento di Comunicazione ed Economia. L'insegnamento si svolge in lingua italiana.
Al termine di ogni lezione verranno resi disponibili agli studenti i materiali presentati in aula
Testi di riferimento
Il testo obbligatorio è P. Kotler, G. Stigliano "Rivoluzione retail. 10 principi per il commercio nell'era post-digitale", ROI Edizioni (2024) in aggiunta ai materiali didattici utilizzati in aula
A scelta dello studente si propone la lettura di uno dei seguenti testi (la cui discussione avverrà in sede di esame)
- M. A. Polesana (a cura di) "Società, consumi e pubblicità", Franco Angeli (2021)
- A. Avallone "#datastories", Hoepli (2021)
- P. Iabichino "Ibridocene", Hoepli (2021)
- L. Iotti "8 secondi", Il Saggiatore (2020)
Verifica dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento prevede un colloquio orale. Durante il colloquio verrà verificata la conoscenza degli argomenti trattati durante il corso attraverso 3 domande, due delle quali legate ai contenuti teorici sviluppati, una di discussione di uno dei testi di approfondimento scelti dallo studente. Le due domande teoriche sono funzionali a verificare la conoscenza e comprensione dei fondamenti dello shopper marketing, la terza vuole analizzare in modo critico i principali cambiamenti in atto nei consumi e le risposte dei retailer
Risultati attesi
Conoscenza e capacità di comprensione:
- comprendere i fondamenti di shopper marketing
- analizzare in modo critico i principali cambiamenti in atto nei consumi e le risposte dei retailer
Conoscenza e capacità di comprensione applicate:
- analisi e interpretazione delle soluzioni di in store marketing realizzate dai principali retailer
- individuare le aree di forza e di debolezza delle singole iniziative in modo critico
- analizzare e commentare in modo critico la letteratura proposta
Autonomia di giudizio:
- esprimere un giudizio basato su basi di conoscenza acquisite nel corso in relazione a casi reali
Abilità comunicative:
- presentare i risultati dei lavori di gruppo con un linguaggio appropriato
- discutere efficacemente le tematiche proposte in aula
Capacità di apprendere:
- applicare a casi pratici le conoscenze acquisite
- approfondire autonomamente i concetti appresi